Il Centro di Formazione e di Studi Sanitari "Padre Luigi Monti" nasce nel 1994 con l'obiettivo di sviluppare un Polo della didattica e della Ricerca orientato principalmente alle professioni sanitarie. I valori a cui il Centro si ispira sono la visione olistica della persona, frutto unitario di una correlazione assoluta ed indissolubile tra mente e corpo, persona vista come essere umano in continuo divenire ed integrato con il tessuto sociale in cui vive e cioè la famiglia, il gruppo o la comunità di appartenenza.

E' per questo che l'impegno che viene assunto dal Centro, è di formare professionisti di alto profilo sia per le competenze e le abilità tecniche che per le capacità relazionali ed umane.

Attualmente sono attivi il corso di Laurea in Infermieristica con sedi a Roma, Montefiascone (VT), Castel Volturno (CE), Marinella di Bruzzano (RC); il corso di laurea in Fisioterapia; il Master di I Livello in Management per le funzioni di coordinamento riservato ad infermieri , infermieri pediatrici ed ostetriche [sedi di Roma, Saronno (VA), Taranto, Napoli, Castel Volturno (CE), Corigliano Calabro (CS)]; il Master di Management per le professioni sanitarie (Fisioterapisti, Tecnici di Radiologia, Tecnici di laboratorio e tutte le altre professioni sanitarie di cui alla legge 251/00); il Master di Infermieristica forense e responsabilità nel governo clinico; il Master di infermieristica clinica nel paziente critico; il Master di Infermieristica di protezione civile.
Il Centro attua inoltre corsi per Operatori Socio Sanitari, corsi di Educazione Continua in Medicina (ECM) per tutte le professioni sanitarie, corsi di aggiornamento e di perfezionamento.
Sono oltre 1000 gli studenti iscritti ai diversi corsi provenienti da tutt'Italia e da numerosi paesi stranieri ed oltre 800 i docenti impegnati nelle diverse attività didattiche.

Il Centro è convenzionato con l'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" e collabora con il Centro di eccellenza per la cultura e la ricerca infermieristica del Collegio Ipasvi di Roma oltre che con numerose Università Italiane e straniere.
Il Centro collabora inoltre con l'Università Nostra Signora del Buon Consiglio di Tirana e con la costituenda Facoltà delle Professioni sanitarie che la Congregazione dei Figli dell'Immacolata Concezione sta realizzando in Croazia ed ha contribuito alla nascita del corso di laurea in infermieristica di Foz d'Iguacu in Brasile.
Altre iniziative sono in corso per la istituzione di una nuova Università in Polonia, nella città di Radom.
E'anche grazie a queste collaborazioni che il Centro è diventato oggi un vivo laboratorio di ricerca e di sperimentazione di metodologie didattiche innovative.